Le Guide de la Pêche en Cévennes

LES GORGES DU TARN - CASTELBOUC

Au plus profond des gorges, au cœur de cette roche patiemment érodée par les eaux, le pêcheur ne peut s’empêcher de lever les yeux lentement pour laisser son regard suivre l’harmonieuse majesté des falaises calcaires et se laisser pénétrer de l’imposante dimension de ce canyon.

Difficile de parler d’une rivière aussi talentueuse et de ne vous décrire qu’un seul endroit, tant les parcours sont nombreux.
Les parcours de l’amont, vers Le Pont de Monvert, sont des sites granitiques où l’eau coure sur les roches dans une vallée étroite et sauvage.
Plus vers l’aval, Le Tarn se même aux eaux du Tarnon sous Florac.
Puis il se dirige vers Ste Enimie, village oh combien célèbre de cette riche Lozère.
Arrêtons-nous un peu avant cette citée encaissée, à Castelbouc.
Pour vous rendre au village de Castelbouc, à Florac empruntez la N 106 jusqu'à Ispagnac. Prenez la direction de Ste Enimie, via Quézac, par la D07 b.
A la sortie du belvédère, une petite route sinueuse plonge vers le Tarn et vous mène jusqu’au village de Castelbouc

Un curieux village accroché à la montagne et à la légende persistante. La légende dit que tous les seigneurs et les hommes valides étant partis en croisade, vers l’an 1096, un homme, resta seul aux bords du Tarn dans son castel. Il fit bien entendu le bonheur des femmes trop esseulées. Mais ceci ne peut durer bien longtemps et il rendit l’âme après tant d’efforts. La nuit suivante, on vit un grand bouc planer au-dessus des rochers du manoir: l’âme de Raymond réincarné dans ce bouc.
Depuis le château prit le nom de Castelbouc.
Mais ne nous arrêtons pas plus longtemps à ces bavardages et dirigeons nos pas vers la rivière. Ce parcours est constitué de courants rapides et de fosses successives qui autorisent toutes les pêches de la truite. La pêche au toc et à la longue coulée sera productive en journée. Le coup du soir rencontre de plus en plus d’adeptes dans ces gorges et notamment les moucheurs en nymphe à vue, qui trouvent ici un terrain idéal pour l’utilisation de cette technique, alors que d’autres préfèrent laisser descendre leur nymphe dans le courant, à la « roulette ». Plus en aval vers La Mallène, si les truites sont plus grosses, elles sont moins nombreuses et déjà beaucoup plus perspicace quand à la présentation de votre appât. Aux larves naturelles, vous aurez davantage de succès si les truites sont...« de sorties ».

A VOIR, A VISITER : Ste ENIMIE ET LA MALENE
Logée au plus profond des Gorges, Ste Enimie, cité médiévale, est née de la source de Burle.
Elle doit son nom à Enimie, soeur du Roi Dagobert, qui pour échapper à l'union que le roi lui avait préparée, contracta volontairement une maladie de peau et ainsi défigurée, se consacra à Dieu. Elle eut un songe, lui commandant d'aller se baigner dans les eaux de Burle, en Gévaudan, pour y être guérie. Enimie s'y lava de son mal, mais dès qu'elle atteignait le Causse elle redevenait "lépreuse". Ainsi, elle comprit qu'elle devait rester auprès de la source guérisseuse et
y fonda un monastère.

GITE 3 EPIS DE QUEZAC - Rémi et françoise Mâcon
43, rue Notre Dame - 48 320 Quézac
Tél: 04 66 44 22 99 - Mobile : 06 98 18 80 21
famire@aol.com
Avec ses boiseries, ses nombreux volumes et sa superbe cheminée, ce gîte vous propose un cadre confortable pour vos vacances. L'été, vous apprécierez aussi les charmes du jardin pour vos bains de soleil...Des caves et dépendances sont à votre disposition pour le rangement de gros matériel, ou matériel de pêche...
Auberge des Laubies - Anne-Marie Romain
Les Laubies - 48000 St-Etienne-du-Valdonnez
Tel : 04 66 48 01 25
Située sur les coteaux du Mont-Lozère, l'Auberge des Laubies vous accueille dans un havre de nature propice au ressourcement.
Vous pourrez varier les plaisirs en vous adonnant à des activités multiples telles que la randonnée ou la pêche.
Vous apprécierez alors la cuisine que vous propose la famille Romain SALLES, constituée de produits du terroir « maison » pour la plupart.
SPECIALITES DU TERROIR. L'aligot
Il nous faut remonter au temps des mérovingiens, en l'an 590. A Clermont Ferrand, le roi Eulalius avait des démêlés avec sa femme, aussi, les évêques des diocèses d'Auvergne, du Rouergue et du Gévaudan se réunirent pour statuer sur ce cas. Ils se retrouvèrent sur un point de jonction des trois département, sur l'Aubrac. Après moultes discussions et palâbres, l'air vivifaint du plateau donna faim à nos comparses. Celui de l'Auvergne avait apporté des pommes de terre, celui du Rouergue, du fromage frais (tome), beurre et lait et celui du Gévaudan de l'ail et du sel en provenance du commerce espagnol.
Ils donnèrent les marchandises à un buronnier, qui mélangea le tout dans un grand chaudron et le réchauffa dans la cheminée, le remuant de temps en temps avec une cuillère en bois. Il porta ceci dans le pré où nos évêques affamés entreprient la dégustation. Ils furent tant ravis que chacun voulut en emporter un bol. Mais ils avaient beau planter leur cuiller, la pâte s'étirait mais ne cédait pas. Ils décidèrent donc de laisser sur place ce mets nouveau qui est devenu la spécialité culinaire de l'Aubrac.
Vous pouvez aller voir la croix des trois évêques après avoir dégusté une bonne assiette d'Aligot !

LES BONS COINS DE PËCHE EN LOZEREDécouvrez les meilleurs coins de pêche de la Lozère qui s'annonce aujourd’hui comme l’une des destinations incontournables des séjours pêche..

LES BALADES EN LOZERE
De nombreux chemins de randonnées, des petites routes sauvages, des sites bien cachés, des gîes acceuillants... Des perspectives qui attirent les amateurs de pleine nature en Lozère.

DES IDEES CADEAUX
Vous trouverez certainement dans ces pages des idées cadeaux qui feront plaisir aussi bien aux grands qu'aux petits pêcheurs.
Venez jeter un coup d'oeil

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